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Galletería para Adultos Mayores

Categoría: Etiqueta:

Inicio

19 de agosto

Duración

16 horas

Modalidad

Presencial

Inversión

$30,00

Fecha de inicio:

19 de agosto de 2024
Fecha de fin:

12 de septiembre de 2024
Horario:

lunes y jueves de 15h00 a 17h00
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Este curso crear un espacio para adultos mayores donde puedan aprender a elaborar una variedad de galletas, al mismo tiempo que socializan y comparten experiencias. Esta dinámica puede potenciar su capacidad cognitiva a través del SABER-HACER.

Contenidos del programa

  • Introducción a la Galletería
  • Ingredientes Básicos
  • Técnicas de Preparación
  • Exposición y Degustación Final
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Dirigido a

Adultos Mayores.

Certificación

Certificado de asistencia.

Estructura

4 módulos que incluyen actividades presenciales.

Requisitos

  • Ninguno

Conoce a tus instructores/as

Lotty Lizarzaburo Chávez

Ingeniera Comercial. Tecnóloga Superior en Gastronomía. Master en Dirección y Gestión turística. Magister en Ecoturismo y manejo de Áreas Naturales. Emprendedora en el área gastronómica, golosinas de sal y de dulce. Profesora y facilitadora en el área gastronómica y turísticas, especialmente en Administración de A&B al igual que Organización de Eventos.

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Con el respaldo académico de la Pontificia Universidad Católica del Ecuador

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