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Galletas Navideñas Alemanas 🍪

Categoría: Etiqueta:

Inicio

28 de noviembre

Duración

3 horas

Modalidad

Presencial

Inversión

$45,00

- incluye materiales-

Fecha de inicio:

28 de noviembre de 2025

Fecha de fin:

28 de noviembre de 2025

Horario:

14h00 a 17h00

Sin existencias

-Programa presencial del Centro de Apoyo y Servicios, Cotocollao-

Sumérgete en la tradición y el encanto de la repostería navideña alemana con este programa especializado, diseñado para quienes desean aprender las técnicas, aromas y sabores que caracterizan a una de las temporadas más dulces del año.
A lo largo del curso, los participantes conocerán la historia, los ingredientes típicos y los secretos de elaboración de las galletas más emblemáticas de la Navidad alemana, perfeccionando su técnica artesanal y su presentación profesional.

Contenidos del programa

  • Vanillekipferl (Cachos de vainilla): suaves y delicadas medias lunas con un aroma inconfundible.
  • Spitzbuben (Pepas alemanas): galletas rellenas de mermelada, con el equilibrio perfecto entre dulzura y textura.
  • Zimtsterne (Estrellas de canela): clásicas galletas de almendra y canela, símbolo de la Navidad en Alemania.
  • Anzac Biscuits: galletas de avena y miel con historia y sabor internacional, ideales para acompañar el repertorio navideño.

Dirigido a

Adultos Mayores.

Certificación

Certificado de asistencia.

Estructura

1 unidad que incluyen actividades presenciales.

Requisitos

  • Tener gusto por la cocina.

Conoce a tus instructores/as

Lotty Lizarzaburo Chavez

Ingeniera Comercial. Tecnóloga Superior en Gastronomía. Máster en Dirección y Gestión turística. Magíster en Ecoturismo y manejo de Áreas Naturales. Emprendedora en el área gastronómica, golosinas de sal y de dulce. Profesora y facilitadora en el área gastronómica y turísticas, especialmente en Administración de A&B al igual que en organización de eventos.

Con la calidad PUCE

Con el respaldo académico de la Pontificia Universidad Católica del Ecuador

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Galletas Navideñas Alemanas 🍪

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Curso de Preparación para la Vida Universitaria

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